本報北京2月19日電　(記者馮華)由中國國際經(jīng)濟交流中心、中國農(nóng)村雜志社聯(lián)合主辦的“中荷乳業(yè)合作社模式專家咨詢會”今天在北京舉行。與會專家建議,我國應以大、中型牧場兩翼齊飛的方式,緩解日趨嚴重的“奶荒”。尤其要加強奶牛合作社的建設,鼓勵農(nóng)戶發(fā)展50—100頭奶牛的中型牧場,為促進奶業(yè)健康發(fā)展、保障乳制品質量安全發(fā)揮重要作用。

　　據(jù)介紹,荷蘭皇家菲仕蘭乳品公司是世界第五大乳品公司,其股東為近2萬名會員農(nóng)場主,是一家合作社性質的跨國公司。荷蘭乳業(yè)獲得國際競爭力的經(jīng)驗,正是做強適度規(guī)模家庭農(nóng)場,做大農(nóng)工商一體化的農(nóng)民合作社。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任馬瑩介紹說,近年來我國奶牛養(yǎng)殖迅速發(fā)展,但是仍然以散養(yǎng)為主。我國奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)連接不緊密,多數(shù)企業(yè)只加工不養(yǎng)牛,奶農(nóng)、奶站和乳品加工企業(yè)都是獨立的利益主體,沒有形成利益連接緊密的一體化發(fā)展模式。在這種模式下,乳品企業(yè)處于強勢地位,奶農(nóng)處于弱勢地位。統(tǒng)計分析看,從2011年到去年6月份,生鮮乳的價格一直保持在3.2元/公斤,但同期奶牛的飼養(yǎng)成本增加了22%以上,奶牛養(yǎng)殖的效益空間持續(xù)收窄。去年6月份以來生鮮乳價格開始恢復性上漲,但漲幅仍然低于飼養(yǎng)成本的上漲。