□ 本報記者 喻 劍

南粵大地萬物競茂，南海之濱潮涌風(fēng)勁。在廣東珠海桂山島附近海域，一座龐大的“鋼鐵巨獸”靜臥其中，這是被稱為“深海養(yǎng)殖工廠”的“格盛1號”。隨著投料機發(fā)出低沉的轟鳴，數(shù)萬條體格健碩的章紅魚在水中翻騰搶食，濺起朵朵浪花。

從傳統(tǒng)的近海魚排到挺進深藍的桁架式平臺，從依賴經(jīng)驗的“看天吃飯”到數(shù)據(jù)驅(qū)動的“數(shù)智牧場”，廣東正以前所未有的力度，重構(gòu)“藍色糧倉”版圖。

深海牧場有了超級大腦

“相比過去，現(xiàn)在養(yǎng)魚更像是‘坐辦公室’。”珠海格盛科技有限公司運維工程師盛松江指著監(jiān)控屏幕感嘆。屏幕上，魚群的實時動態(tài)清晰可見，溶解氧、溫度、鹽度等數(shù)據(jù)不斷跳動。

作為“澎湖號”的升級版，“格盛1號”實現(xiàn)了從1.5萬立方米到3萬立方米的養(yǎng)殖水體翻倍，但運維人員只需3人。盛松江介紹，技術(shù)突破的關(guān)鍵在于結(jié)構(gòu)優(yōu)化，“我們將箱體結(jié)構(gòu)改為管架結(jié)構(gòu)，降低了鋼材用量，增加了透浪性，從而大幅降低了臺風(fēng)天的載荷”。

不僅如此，數(shù)字化系統(tǒng)也在重塑著養(yǎng)殖邏輯。通過智能聲吶和自動投喂，養(yǎng)殖者可以精準(zhǔn)捕捉魚群生長狀態(tài)。盛松江介紹：“依托基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，我們建立了章紅魚養(yǎng)殖周期受環(huán)境影響的分析預(yù)測模型。今年投放的新一季魚苗，成活率超過98%，數(shù)據(jù)支撐讓我們告別了盲目摸索?！?/p>

在南方海洋科學(xué)與工程廣東省實驗室（珠海）（以下簡稱“南方海洋實驗室”），實驗室海洋牧場工作專班成員、中山大學(xué)海洋工程與技術(shù)學(xué)院教授黃碩正帶領(lǐng)團隊研發(fā)更具突破性的“深海重器”——“珠海琴”。這臺設(shè)計搭載可自主升降折疊網(wǎng)箱的深遠(yuǎn)海數(shù)字智能平臺，能抵御15級臺風(fēng)。據(jù)介紹，“珠海琴”將6萬立方米養(yǎng)殖水體的建設(shè)總成本控制在3000萬元以內(nèi)，每立方米造價僅約500元。養(yǎng)殖企業(yè)最快可在3年左右收回投資，真正實現(xiàn)“經(jīng)營主體愿意投、有得賺”。

與此同時，南方海洋實驗室打造的數(shù)字孿生引擎、全國首個海上5G專網(wǎng)和七芯光纖海底光纜，讓深海牧場實現(xiàn)了“可視、可測、可控”。黃碩表示，海洋牧場的發(fā)展方向，就是要通過人工智能實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的全自動、無人化管理，像智慧農(nóng)業(yè)一樣智能高效。

陸海接力保障種業(yè)自主

如果說裝備是牧場的“軀干”，那么種苗就是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”。長期以來，珠海海鱸等高附加值品種的種苗依賴外省供應(yīng)，“有海無種、有種無芯”成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展“年魚經(jīng)濟”的瓶頸。

在珠海海發(fā)藍色種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，這一局面正在改變。該產(chǎn)業(yè)園技術(shù)負(fù)責(zé)人鄭君飄正忙著指揮工人對新一批金鯧魚苗進行陸基標(biāo)粗。這里構(gòu)建了“保—育—繁—推”生產(chǎn)全鏈條，不僅保障本地供給，更計劃進入“一帶一路”共建國家市場。

“過去依賴外地魚苗，長途運輸損耗大、成活率低?，F(xiàn)在我們推行‘陸海接力’模式?！编嵕h解釋，魚苗先在陸基池塘標(biāo)粗，體質(zhì)增強后再轉(zhuǎn)運至深海網(wǎng)箱，運輸時間縮短至3小時以內(nèi)?！斑@不僅讓成活率提升至95%以上，還能幫養(yǎng)殖戶節(jié)省約15%的種苗成本?！?/p>

珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心在育種上另辟蹊徑。該中心現(xiàn)代漁業(yè)研究所副所長駱明飛介紹，他們與南海水產(chǎn)研究所聯(lián)合選育了黃鰭棘鯛“中珠1號”。養(yǎng)殖試驗顯示，“中珠1號”體重較對照組提高28.6%，生長速度優(yōu)勢明顯。2025年12月，4000余尾后備親本被投放至荷包島深海網(wǎng)箱，標(biāo)志著“陸基育種+海洋牧場保種”陸海聯(lián)動模式正式建立。

“種業(yè)自主不僅是安全問題，更是民生問題?！瘪樏黠w表示。通過攻克低鹽度環(huán)境下海鱸親魚促熟難題，珠海已實現(xiàn)本土優(yōu)質(zhì)海鱸苗種規(guī)模化生產(chǎn)。這意味著，曾經(jīng)價格隨季節(jié)波動的“節(jié)日魚”，正通過錯峰養(yǎng)殖，實現(xiàn)既在春節(jié)等消費旺季穩(wěn)定供應(yīng)，也在淡季持續(xù)出魚?！澳牯~經(jīng)濟”從字面意義上的“年年有魚”變?yōu)椤疤焯煊恤~”。

協(xié)同攻堅促進成果轉(zhuǎn)化

科技成果不轉(zhuǎn)化，就只能留在實驗室里。在珠海，當(dāng)?shù)囟嗯e措推動產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻堅，加快科技成果轉(zhuǎn)化。

南方海洋實驗室與珠海市海洋發(fā)展集團的深度合作，讓實驗室的科研成果快速走向?qū)崙?zhàn)。南方海洋實驗室海洋牧場工作專班負(fù)責(zé)人、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授何建國帶領(lǐng)團隊突破了南美白對蝦種質(zhì)這一“水產(chǎn)芯片”的國外壟斷，揭示了“黃油蟹”形成機制，讓這一蟹中珍品有望實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖。

“我們的每一項科研突破，都能通過企業(yè)及時進行驗證和示范推廣?！焙谓▏榻B，“十五五”期間，實驗室將重點打造海鱸、黃鰭鯛、四指馬鲅、青蟹四大“百億”產(chǎn)業(yè)體系。

產(chǎn)學(xué)研協(xié)同不僅體現(xiàn)在育種上，也滲透進對普通漁民的服務(wù)中。珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心組建的農(nóng)技特派員隊伍，常年“把論文寫在大海上”。駱明飛舉例說，針對金鯧魚新型彈狀病毒，該中心實驗室建立的監(jiān)測體系第一時間發(fā)出預(yù)警，為萬山金鯧魚產(chǎn)業(yè)提供了有效防控依據(jù)。

“我們要讓更多優(yōu)質(zhì)、平價的深海魚，游進尋常百姓家?！编嵕h說。從“格盛1號”的數(shù)智風(fēng)采，到“珠海芯”的破繭成蝶，廣東正通過產(chǎn)學(xué)研深度融合，將深海波濤化作發(fā)展動能。在這片蔚藍的大海上，一場關(guān)于“藍色糧倉”的科技“長征”正加速開展。